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                                怎么沖茶葉才好

                                一、怎么沖茶葉才好

                                第一次沖泡后倒了,喝第二次泡的,喝5次左右就行了.

                                二、你們喝茶整天講的“韻”是什么?

                                韻味,更貼切的說應該說是種感覺

                                女人的韻味,不同人有不同理解

                                茶韻其實也是這樣的。

                                主要看自己感覺,靜心品茶

                                從中感受茶帶給你的獨特意境。

                                三、作文 關于題目《.的雅趣》應該從什么方面寫

                                應該是寫文化活動類的吧

                                我給你篇文章作為參考,祝好!

                                《品茶的雅趣》

                                茶筍盡禪味,松杉真法音.——蘇軾

                                茶道是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認為是修身養性的一種方式,它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,是很有益的一種和美儀式.喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬?!钡臇|方哲學思想很合拍,也符合佛道儒的“內省修行”思想.茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂.

                                通過品茶活動來表現一定的禮節、人品、意境、美學觀點和精神思想的一種飲茶藝術.它是茶藝與精神的結合,并通過茶藝表現精神.興于中國唐代,盛于宋、明代,衰于清代.中國茶道的主要內容講究五境之美,即茶葉、茶水、火候、茶具、環境,同時配以情緒等條件,以求“味”和“心”的最高享受.被稱為美學宗教,以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道,則是承唐宋遺風.

                                茶分六種:紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶(烏龍茶)和白茶.

                                茶道要遵循一定的法則.唐代為克服九難,即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲.宋代為三點與三不點品茶,“三點”為新茶、甘泉、潔器為一,天氣好為一,風流儒雅、氣味相投的佳客為一;反之,是為“三不點”.明代為十三宜與七禁忌.“十三宜”為一無事、二佳客、三獨坐、四詠詩、五揮翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一會心、十二鑒賞、十三文僮;“七禁忌”為一不如法、二惡具、三主客不韻、四冠裳苛禮、五葷肴雜味、六忙冗、七壁間案頭多惡趣.

                                茶道的內涵大于茶藝,茶藝的外延大于茶道.我們這里所說的‘藝’,是指制茶、烹茶、品茶等藝茶之術;我們這里所說的‘道’,是指藝茶過程中所貫徹的精神.有道而無藝,那是空洞的理論;有藝而無道,藝則無精、無神.茶藝,有名,有形,是茶文化的外在表現形式;茶道,就是精神、道理、規律、本源與本質,它經常是看不見、摸不著的,但你卻完全可以通過心靈去體會.茶藝與茶道結合,藝中有道,道中有藝,是物質與精神高度統一的結果.茶藝、茶道的內涵、外延均不相同,應嚴格區別二者,不要使之混同.

                                茶道被文人視為一種陶冶心性、體悟人生、抒發情感的風雅之事,有獨酌自飲的清幽,也有集會聯誼的雅趣.

                                四、鐵觀音怎么喝,都用什么器具

                                江西宜興紫砂沖泡!

                                這是福建的

                                工夫茶是我國茶藝中最具代表性的一種,它是在唐宋時期就已存在的“散茶”品飲法的基礎上發展起來的,屬散條形茶瀹(yue)泡法的范疇,是瀹飲法的極致。雖然盛行于閩粵港臺地區,但其影響早已遍及全國,遠及海外。

                                潮州工夫茶表演用具:茶,以鳳凰單樅、安溪鐵觀音為好。器,能容水3~4杯的孟臣罐(宜興紫砂壺)、若琛甌 (茶杯)、玉書碾(水壺)、潮汕烘爐(電爐或酒精爐)、賞茶盤、茶船等。

                                (一)鑒賞香茗:主泡師用茶則從茶倉中取出一壺量的茶葉,置于賞茶盤中,助泡接過賞茶盤,讓客人鑒賞干茶,并介紹所用茶的特點。

                                (二)孟臣淋霖:用沸水澆壺身,其目的在于為壺體加溫,即所謂“溫壺”。

                                (三)烏龍入宮:將茶葉用茶匙拔入茶壺,裝茶的順序應是先細再粗后茶梗。

                                (四)懸壺高沖:向孟臣罐中注水,水滿壺口為止。

                                (五)春風拂面(刮頂淋眉):少壺蓋刮去壺口的泡沫,蓋上壺蓋,沖去壺頂產泡沫。淋壺可沖淋壺蓋和壺身,但不可沖到氣孔上,否則水易沖入壺中。淋壺的目的一為清洗,二為使壺內外皆熱,以利于茶香的發揮。

                                (六)熏洗仙顏:迅速倒出壺中之水,是為洗茶,目的是洗去茶葉表面的浮塵。

                                (七)若琛出?。河玫谝慌莶杷疇C杯,又謂“溫杯”,轉動杯身,如同飛輪旋轉,又似飛花歡舞。

                                (八)玉液回壺:用高沖法再次向壺內注滿沸水。

                                (九)游山玩水:也稱運壺,執壺沿茶船運轉一圈,滴凈壺底的水滴,以免水滴落入杯中,影響茶之圣潔。

                                (十)關公巡城:循環斟茶,茶壺似巡城之關羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致,且低斟是為不使香氣過多散失。

                                (十一)韓信點兵:巡城至茶湯將盡時,將壺中所余斟于每一杯中,這些是全壺茶湯中的精華,應一點一滴平均分注,因而戲稱韓信點兵。

                                (十二)敬奉香茗:先敬主賓,或以老幼為序。

                                (十三)品香審韻:先聞香,后品茗。品茗時,以拇指與食指扶住杯沿,以中指抵住杯底,俗稱三龍護鼎。品飲要分三口進行,“三口方知味,三番才動心”,茶湯的鮮醇甘爽,令人回味無窮。

                                (十四)高沖低篩:沖泡第二泡茶,重復第八步動作。

                                (十五)若琛復?。菏址ㄍ翳〕鲈?。

                                (十六)重酌妙香:重復第九、十、十一步動作。

                                (十七)再識醇韻:重復第十三步動作。

                                (十八)三斟流霞:沖泡第三泡茶。鐵觀音等烏龍茶,內質好,香氣濃郁持久,有“七泡有余香”之美稱。因是表演,故只沖泡三次,希望能為來賓帶來美好的回味。

                                (十九)完成整套潮州工夫茶的沖泡程序。

                                潮州工夫茶的表演以沖泡兩次茶為宜,最多不超過三次。這樣既給來賓一個完整的印象,又不使表演時間過于冗長。

                                這是廣東潮洲的

                                工夫茶泡法有十八道程序

                                焚香靜氣:焚品檀香,造就幽靜、平和氣氛;

                                葉嘉酬賓:出示所泡茶葉讓客人觀賞;

                                火煮山泉:泡茶用山溪泉水為上,用火煮沸;

                                孟臣淋漓:即湯洗茶壺,惠孟臣是明代紫砂壺制作家,后人把名茶壺喻為孟臣;

                                烏龍入宮:把烏龍茶放入紫砂壺內;

                                懸壺高沖:又稱高山流水,把盛開水的壺提高沖水,充分激蕩茶葉,使茶葉翻動,清潔茶葉;

                                春風拂面:用壺蓋輕輕刮去表面白色泡沫,使茶葉更清潔(不喝);

                                重洗仙顏:用開水淋洗茶壺,即洗凈茶壺外表又提高壺溫;

                                若琛出韻:即湯洗茶杯,(若琛清初),以擅長制茶杯而出名,后人把茶杯喻為若琛甌;

                                玉液回壺:即把已泡好的茶水倒入另一個茶壺使茶湯更為均勻;

                                游山玩水:依次來回往各杯低斟茶水;

                                關公巡城:沿著杯壁斟茶一圈;

                                韓信點兵:壺中茶水少許時,則住各杯點斟茶水(又稱蜻蜓點水或觀音滴水);

                                三龍護鼎:用母指食指扶杯,中指托杯,此法既穩當又雅觀,三根手指比喻三龍,此時另一手可做護杯姿勢;

                                喜聞幽香:即聞烏龍茶的香味;

                                鑒賞三色:認真觀看茶水在杯中的上中下三種顏色,故稱三色;

                                初品奇茗:觀看、聞香后開始品茶湯味道(三口為一品);

                                盡杯謝茶:起身喝盡杯中之茶,以謝茶農栽種,制作佳茗,恩典感謝茶藝小姐盡心熱情敬獻茶藝、茶禮。

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