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                                山西什么茶葉出名(山西十大名茶)

                                來源:www.wohglobal.com???時間:2022-12-09 10:56???點擊:137??編輯:admin???手機版

                                1. 山西十大名茶

                                山西地處黃土高原由于地理環境原因,因此不適宜種植茶葉。山西南部個別地區有小范圍種植,但是產量極低,品質也不好,在全國來講幾乎沒有什么名氣。毛尖的產地最為著名的是河南信陽,毛尖屬于綠茶類,外形細、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質,香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。除了信陽毛尖以外還有茅坪毛尖,都勻毛尖,黃山毛尖和溈山毛尖

                                2. 山西有哪些名茶

                                因為山西地處大陸東岸的內陸,外緣有山脈環繞。因而難于受海風的影響,形成了比較強烈的大陸性氣候。

                                冬季長而寒冷干燥;夏季短而炎熱多雨;春季日溫差大,風沙多;秋季短暫,氣候溫和。

                                茶樹性喜潮濕,需要多量而均勻的雨水,濕度太低,或雨量少于1500毫米,都不適合茶樹生長。

                                茶樹生長最適宜的溫度在18~25℃之間,低于5℃時,茶樹停止生長,高于40℃時容易死亡。所以山西的自然環境并不適合茶樹的生長。

                                3. 山西四大名茶

                                唐宋時期,凈土宗盛行,寺必有茶,教必有茶;特別是南方寺廟,幾乎出現了廟廟種茶,無僧不茶的嗜茶風尚。我國寺廟不僅重視茶葉,而且也是生產、宣傳、和研究茶葉的中心。所以,我國有“自古名寺出名茶”之說。

                                我國四大佛教名山,除五臺山因地處山西東北,自然環境不適合茶樹生長外,其它的均產茶葉。

                                4. 山西盛產什么茶葉

                                山西的特產有很多,最具代表的是山西的汾酒、山西老陳醋,它們名揚四海,人盡皆知,還有大同的黃花以及很多有名的小吃,比如平遙牛肉、大同刀削面、渾源涼粉、還有黃糕、莜面、大同陽高杏脯、太谷餅等等,都是特色特產,過去山西最有名、人們印象最深的就是煤炭,曾經是山西的支柱產業,為全國乃至世界做岀了重要的貢獻,這也算是特產吧,還有很多就不一一列舉了。

                                5. 山西有名的茶

                                罐罐茶并不是茶的種類,是甘肅部分山區(隴南,通渭,會寧,定西,蘭州,天水市的甘谷、武山、北道一帶),陜西部分地區的特色傳統茶點飲食。當地農家古今相沿的一種獨特的品茗風俗習慣。主要用具就是罐子,以前的罐子是小瓦罐,現而今已經演變成小鐵罐。喝罐罐茶的時候,罐罐里倒上水在爐子上燒,同時在爐邊烤上棗,等到罐罐里的水開了以后,將茶葉和烤好的棗,以及捏破殼的桂圓放到罐罐里,等茶葉被燒開的水溢出好幾次,也就是棗和桂圓以及茶葉的味道入到水里后,找個杯子(愛喝糖的人可以在杯子里放上冰糖),將燒開的水倒進杯子,然后再給罐罐里加水,繼續燒,邊燒邊喝,最好是爐邊烤上饃,邊喝邊吃,很是一種享受。

                                中文名:罐罐茶

                                別名:炒茶

                                6. 山西茶葉老字號

                                山西熏醋是山西省的地方傳統名產,屬于中國四大名醋之一,它的生產至今已有3000余年的歷史,素有“天下第一醋”的盛譽。山西熏醋以色、香、醇、濃、酸五大特征著稱于世。

                                寧化府熏醋在山西熏醋里比較正宗。

                                醋,是人們日常生活中最常食用的調味品之一,俗話說,居家開門七件事,柴、米、油、鹽、醋、醬、茶。多少年來,人們把醋作為山西人特有的調料品。醋是山西人的偏愛,其所以出名,是同山西人做醋比較普遍,并講究積存陳醋。

                                寧化府是具有深厚文化底蘊的百年老字號企業。六百多年來益源慶秉承健康理念、憑借高品質的產品和誠信的經營態度,從一個二十多人的小作坊發展成為具有一定實力的股份有限公司,其間益源慶人付出了太多的汗水和辛勞。今天當益源慶超越時空,跨越六個多世紀,以嶄新的面貌站在新世紀的起跑線上時,我們深感歷史賦予我們的責任,任重而道遠。

                                7. 山西十大名茶是哪些

                                湖北十大名茶有:采花毛尖、龍峰茶、松針茶、松峰茶、峽州碧峰、恩施富硒茶、鄧村綠茶、天堂云霧茶、水鏡茗芽、歸真茶。

                                具體介紹:

                                1.采花毛尖

                                "綠珠"牌采花毛尖茶,產于五峰縣采花鄉,五峰縣綠珠采花毛尖茶葉有限責任公司生產、經銷的名牌產品和綠色食品,年產值1000多萬元。其品質特點是:條索細秀勻直顯毫,色澤翠綠油潤,香氣高而持久,滋味鮮醇回甘,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。

                                在'95第二屆中國農業博覽會上榮獲金獎;'97第三屆中國農業博覽會被認定為國家名牌產品;1998年取得國家綠色食品標志使用權,極品毛尖王獲中國專利證書;1999年第四屆中國國際農業博覽會再次獲得國家名牌產品稱號,并獲宜昌市政府科技創新獎,產品暢銷13個省市。

                                2.龍峰茶

                                "龍峰"牌龍峰茶產于鄂西北竹溪縣龍王埡茶場,該場是竹溪縣茶葉支柱產業的龍頭企業,利稅大戶。其茶葉品質特征是:外形條索緊結壯實顯鋒苗,色澤翠綠,清香持久,湯色嫩綠明亮,滋味濃醇爽口,葉底嫩綠勻齊。

                                多次在全省和全國茶葉評比中獲得大獎。在95年第二屆中國農業博覽會上榮獲金獎;在97年第三屆中國農業博覽會上被認定為國家名禪 產品。"龍峰"牌系列產品(龍峰茶、箭茶、青龍劍茶)暢銷14個省、市、自治區。

                                3.松針茶

                                綠生牌松針茶產于部西北高香綠茶區的??悼h,是??悼h茶葉辦公室和綠生茶葉有限責任公司生產經銷的名牌產品。年產值1000多萬元。其品質特點是:外形條索緊細圓直,鋒苗挺秀,似松針狀,色澤翠綠,香氣鮮嫩持久。湯色清澈明亮,滋味鮮爽,葉底嫩勻明亮。

                                多次在全省和全國茶葉評比中獲獎奪魁。1998年榮獲中國國際名茶產品稱號。榮獲99年第四屆中國國際農業博覽會國家名牌產品,"綠生"牌松針茶、銀劍茶、毛尖茶和菊花茶等系列產品暢銷10多個省、市、自治區。

                                4.松峰茶

                                "松峰"牌松峰茶產于歷史悠久的鄂南羊樓洞茶場,先后多次被評為農業部和湖北省優質產品,1995年榮獲全國第二屆農業博覽會金獎產品。榮獲99年第四屆中國國際農業博覽會國家名牌產品。品質特點:外形緊細勻齊,色澤翠綠油潤,香氣清高持久,滋味醇厚鮮爽,湯色碧綠明亮,葉底嫩綠勻整。

                                "松峰"牌系列產品有松峰茶、松峰龍井、碧葉青等。年產量1000多噸,年產值2000多萬元。"松峰牌"系列茶葉產品行銷全國20多個省、市、自治區,并批量出口。

                                5.峽州碧峰

                                "平湖"牌峽州碧峰茶產于西陵峽以北的半高山地段,是宜昌縣太平溪茶葉公司生產和經銷的名牌產品。其特點是:條形緊秀、色澤翠綠、香高持久、湯色綠亮、滋味鮮爽、葉底勻齊。

                                1985年和1988年兩度獲得國家農業部優質產品獎,1995年獲第二屆中國農業博覽會金獎,1998年榮獲中國國際名茶產品稱號和99第四屆中國國際農業博覽會國家名牌產品,產品暢銷省內外市場。

                                6.恩施富硒茶

                                恩施富硒茶產于著名的鄂西南武陵山茶區,綠林翠峰、伍臺綠針、霧洞綠峰是恩施富硒茶的佼佼者。綠林翠峰茶由鶴峰縣綠林茶場生產;伍臺綠針由宣恩縣伍家臺貢茶總廠生產;霧洞綠峰由利川市霧調茶廠生產。

                                其品質特點以富硒、味鮮、香高、色綠、形美、顯毫六絕著稱于世,多次在全省和全國茶葉評比中獲獎奪魁。全州現有茶園面積25萬余畝,年產量20萬擔,年產值近2億元,年創稅1000萬元以上。

                                7.鄧村綠茶

                                "鄧村"牌鄧村綠茶由海拔800余米的宜昌縣鄧村茶業公司和宜昌縣國營鄧村茶場聯合生產和經銷,是典型的高山云霧茶,年產值2000多萬元。品質特點是:條索緊細重實,色澤翠綠油潤,香氣粟香持久,滋味鮮爽回甘,湯色黃綠明亮,葉底嫩綠勻齊。

                                因其品質獨特,暢銷武漢等省內外市場,1986年獲湖北省優質產品,1992年獲宜昌市消協和湖北省消協"消費者滿意金獎"。1995年國內貿易部全國市場質量抽查獲"質量信譽商品",榮獲99年第四屆中國國際農業博覽會國家名牌產品。

                                8.天堂云霧茶

                                "長沖"牌天堂云霧茶產于大別山南麓的英山縣國營長沖茶場。按不同鮮葉嫩度和加工方法,分成三個品級,即:春筍、春蕊、春茗。其品質特點是:條索緊細顯毫,翠綠光潤,清香持久,湯色清澈明亮,滋味鮮爽回甘,葉底嫩綠明亮。

                                多次在全省和全國名優茶評比中榮獲金獎產品,并獲98年中國國際名茶產品稱號。全縣以該場為龍頭,帶動全縣420個茶場。年產天堂云霧茶26萬公斤,創產值2000多萬無。產品暢銷國內外市場。

                                9.水鏡茗芽

                                "水鏡"牌水鏡茗芽茶產于鄂西北高香綠茶區水鏡故居的南漳縣,是湖北水鏡茶業有限責任公司生產和經銷的高品位名茶。其品質特點是:條索細圓挺直帶毫,色澤翠綠,清香持久,滋味鮮醇爽口,湯色嫩綠明亮,葉底嫩綠整齊。

                                多次在全省和全國茶葉評比中獲獎。1998年榮獲中國國際名茶產品稱號,年產值1000多萬元,"水鏡"牌系列產品暢銷湖北、河南、山西等省市。

                                10.歸真茶

                                "歸真"牌歸真茶由湖北歸真茶業集團公司生產,主要包括歸真紅茶、綠茶、花茶、減肥茶、袋泡茶、茶水、茶食品等系列產品?,F有九家控股公司:湖北歸真茶業股份有限公司、土畜湖北茶麻進出口公司、湖北歸真飲品廠、湖北省漢口茶廠、湖北豐源公司、湖北歸真五峰、隨州、英山、宜都宜紅茶業有限公司等。公司研制出的歸真茶水、茶粉,已獲得國家專利。1998年在杭州、武漢國際食品博覽會上均被評為金獎。

                                8. 山西特色茶

                                太原人喜歡喝磚茶,山西省位于黃土高原,四季分明,夏熱冬寒,磚茶口味濃厚,益于健康。是一種很好的飲品。

                                磚茶物美價廉,解渴化滯,老少皆宜,人們在超市,還是百貨店總能輕而易舉的找到他的蹤跡。它既是體力勞動者的最愛,也是高雅人士的心頭肉。午飯后一杯磚茶。心寧神怡。

                                9. 山西名茶有哪些品種

                                五臺山沒有自己的原產茶。

                                我國茶葉主產區基本分布在長江以南地區,山西由于氣候地理條件限制,并不適合產茶。

                                但是,沒有原產茶并不代表沒有茶文化。這就是五臺山的獨特之處,特別是禮佛茶。

                                五臺山的“禮佛茶”源遠流長,既是佛門的一種儀式,也是一種茶藝禮儀,配上佛地圣水—般若泉泉水,也是堪稱一絕。

                                禮佛茶一般分為十道程序,如:蓮花入場、普施甘露等,取“功德圓滿”之意,讓人感受到莊嚴肅穆的佛家格局。

                                10. 山西的茶葉品牌

                                晉茶就是山西產的茶,比較有名的有下面幾種:

                                1、藥茶

                                一杯山西藥茶,中華百草精華。山西藥茶歷史悠久、原料道地、工藝成熟、功效顯著。近年來,山西省把發展山西藥茶產業作為發展現代特色農業的重要抓手,力爭把山西藥茶打造成為中國第七大茶系。

                                2、五臺山佛茶

                                古往今來,五臺山作為文殊菩薩的道場,是中國佛教四大名山之首,馳名中外。博取眾長的是,五臺山融合了中原漢傳佛教與西藏藏傳佛教的精華。在這里,即使對佛教不感興趣的人,也會身臨其境地感受到佛法無邊的力量。

                                不過,嚴格意義上講,五臺山是沒有自己的原產茶。眾所周知,我國茶葉主產區基本分布在長江以南地區,山西由于氣候地理條件限制,并不適合產茶。在中國茶文化歷史上,山西是從來也沒有能夠拿得出手的自產茶葉。

                                但是,沒有原產茶并不代表沒有茶文化。這就是五臺山的獨特之處。五臺山的“禮佛茶”源遠流長,既是佛門的一種儀式,也是一種茶藝禮儀,配上佛地圣水—般若泉泉水,也是堪稱一絕。禮佛茶一般分為十道程序,如:蓮花入場、普施甘露等,取“功德圓滿”之意,讓人感受到莊嚴肅穆的佛家格局。

                                3、洪洞大葉茶

                                洪洞屬于山西省臨汾市,洪洞地區本身不產茶,但是這里幾乎家家戶戶都飲茶,而且他們的茶葉分類只有大葉茶和小葉茶。他們將從茶樹上采摘的老葉經過微發酵、焙炒后略有焦糊味的黃茶統稱為大葉茶。而將其他的綠茶、白茶、花茶等稱之為小葉茶。

                                4、寧武蘆芽山毛尖茶

                                山西蘆芽山毛尖茶,是由蘆芽仙草炮制,蘆芽仙草學名巖青蘭(毛建草)。產自山西,生于海拔1600—1900米的蘆芽山地區。全草具香氣,有藥用價值,當地百姓自古將其制為茶飲,茶水呈黃紅色,味道醇正爽口,獨具特色。

                                它是山西蘆芽山特產,不算是茶樹上的茶葉,是一種多年生宿根草本植物,功效和茶類似,不苦不澀,入口有回甘,生津也有,湯質厚重,有點像熟普,又有點像巖茶,雖然挺好喝但賣相不好,屬于地方特色。

                                為當地百姓款待賓客的佳品,是我國北方名茶之一。

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