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                                冰島森林茶是野生茶嗎?

                                一、冰島森林茶是野生茶嗎?

                                是的

                                冰島森林茶,取材于冰島深山的古樹,茶山環境比其他山頭都要原始,并且是非人工種植栽培,在荒山野林中自然生長,極為難得。

                                冰島森林茶在冰島后山的森林深處,茶山的環境幾乎保留了原始森林的全部特征,植被覆蓋高,土地肥沃,茶樹在森山野嶺中自然生長,并且與環境共生,用完美來形容這種生態環境并不過分。

                                這里的茶樹與叢林共生,茶樹為了吸收陽光,拼命向上生長,才能存活,這也造就了冰島森林茶獨特的條形,梗長而不老,制茶師傅尊稱它為“探天?!保ū鶏u茶為大葉種茶,但長梗這種形態,是冰島森林茶獨有,十分難得)

                                二、茶樹對環境條件有什么要求?

                                茶樹原是生長在南亞熱帶常綠闊葉林汪凳中的木本植物。在系統進化過程中形成了喜溫、喜濕、喜酸、耐陰的遺傳特性。

                                1.溫度

                                茶樹萌芽生長的起始溫度8~11℃,早生的低于8℃,生長溫度10~35℃,最適生長溫度迅陵枝18~25℃。中國茶區≥10℃的持續日數200~360d,全年累計活動積溫4500~7500℃?;顒臃e溫低于下限或常年極端最低氣溫低于-10℃,生產上非設施栽培已很困難。

                                降水充分,生長季節月降水量100mm,月平均空氣相對濕度80%左右,最有利于茶樹生長。中國茶區的年降水量700~2000mm,長江以南1000~1500mm,華南沿海和臺灣、海南等地可高達1800mm以上。但在3~9月生長期內的降水必須有畝敏65%以上的保證率,且各月分配均勻。如7~9月的降水量少于生長期內降水量的30%,很易導致旱害的發生。

                                3.土壤

                                茶樹根系屬于菌根,即一些真菌與茶樹的根形成共生復合體。真菌的分泌物能溶解被土壤吸附的磷、鉀、鋅、鎂、銅等礦質元素,有利于茶樹吸收和利用。而真菌在酸性條件下才能生存,故茶樹對土壤的酸堿度非常敏感。茶樹能生存的土壤pH值在3.5~6.5,以4.5~5.5最適宜,低于3.5或超過6.5會導致生長不良或死亡。

                                中國茶區的土壤從南到北有磚紅壤、赤紅壤、紅壤、黃壤、黃棕壤、棕壤等,土壤的酸堿度亦由強到弱。大部分茶區的土壤是紅、黃壤。以花崗巖、硅質巖等母巖形成的沙質壤土(尤其是白沙壤土),因土質疏松透氣性強,含有較多的鉀、鎂及其他微量元素,對茶樹的生長發育和生化成分的合成或轉化最有利。其次是砂巖或頁巖、石灰巖形成的黏壤土,最差的是第四紀紅黏土。

                                4.光照

                                茶樹是常綠闊葉樹,茶葉中90%~95%的干物質是通過光合作用合成的,故茶樹是喜陽光的作物。中國茶區年太陽總輻射值在334.7~585.8kJ/cm2,臺灣、海南等地可高達585.8kJ/cm2以上,但四川盆地、秦巴山區不足334.7kJ/cm2;全年實際日照時數1200~2600h,川西平原和貴州山地則不足1200h。這些是南方茶樹年生長量高于中北部的外部條件。

                                由于茶樹起源于亞熱帶森林中,在系統發育過程中適應了漫射光的照射,故也具有耐陰的特性,所以光合作用的光飽和點較低,為5000lx,光補償點在1000lx,在這一范圍內光合作用強度隨光照強度增強而增強。當光照強度超過5000lx時,光合作用不再增強,即達到了茶樹光合作用的飽和點;當光照強度低于1000lx時,光合作用就處在CO2收支平衡的狀態,即達到了茶樹光合作用的補償點。強光照會抑制光合速率,故國內外熱帶茶園以種植遮陰樹來減弱光照強度。

                                太陽光中的不同光譜對茶樹也會有不同的影響。紅、橙光能使茶樹快速生長發育;紫外線波長較短部分對生長有抑制作用,較長部分有刺激作用;紅外線能使茶樹本身和小環境增溫,為茶樹生長提供熱量。采用黃色遮光幕濾去部分藍紫光,芽葉中的氨基酸、葉綠素和水分含量會有明顯提高,而茶多酚有所減少,這對增強新梢的持嫩性和改進綠茶的色澤、香氣和滋味都很有利。云霧對光的折射與覆蓋黃色遮陽物有著相似的作用,故高山茶園芽葉肥碩,香高味濃,這是“高山出好茶(綠茶)”的原因之一。

                                三、茶宜高山之陽而喜日陽之早是什么意思

                                古老的茶樹,與熱帶森林植物共生,被高大樹木所蔭蔽,在漫射光多的條件下生長發育,形成了喜溫、喜濕、耐陰的生活習性。

                                四、對接子茶是產于嶗山的一種樹,他的學名叫什么樹

                                水蠟。深山野生較多,初春可采嫩芽葉炒茶,叫對芥子茶,味道還行吧,我感覺不如好些的嶗山綠茶好喝。

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